Los Hexanquiformes son tiburones con seis o siete aperturas branquiales y una sola aleta dorsal (la aleta en la espalda o dorso).

Este orden de tiburones está constituido por seis especies que se asignan a dos familias. En una de las familias se estudia una sola especie a la cual se le llama Tiburón de Gorguera o Tiburón Anguila. Las otras cinco especies corresponden a la otra familia, la familia de las Cañabotas.